F Ispettorato Micologico ASL TO05 - ATTENZIONE AI FUNGHI - ** COMUNE DI CANDIOLO (TO) **

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Ispettorato Micologico ASL TO05 - ATTENZIONE AI FUNGHI

 
Ispettorato Micologico ASL TO05 - ATTENZIONE AI FUNGHI

È noto a tutti il pericolo che è insito nell'uso alimentare dei funghi spontanei: la possibile presenza di specie velenose, che possono essere  scambiate con quelle commestibili!
Il rischio di incorrere in una intossicazione è elevato se non si adottano le necessarie cautele.

Al fine di prevenire le intossicazioni  derivanti dal consumo di funghi, la ASL TO5, fin dal 1998, ha istituito, secondo le disposizioni di legge, l'Ispettorato Micologico,  nell'ambito del servizio igiene degli alimenti e della nutrizione che a sua volta opera nel dipartimento di prevenzione.

 

presentazione del servizio asl to5

pieghevole con le indicazioni

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